Предназначен для непрерывного измельчения бескостного, подмороженного до -10С мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок.
При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза.
Технические характеристики:
Номинальный диаметр решетки мм 200
Техническая производительность при измельчении жилованного мяса кг/ч 1800-2000
Установленная мощность, кВт 18,5
Частота вращения , об/мин750
Габаритные размеры мм: 1340Х1070Х1260
Масса не более 600
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков