Шкаф жарочный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Шкафы жарочные электрические иготавливаются в 4-х вариантах: с оцинкованной обшивкой, с нержавеющей обшивкой, с окрашенной обшивкой, а так же шкафы полностью из нержавеющей стали.
Шкаф жарочный электрический секционный модулированный типа ШЭЖП (ШЭЖП-1 (1 секция), ШЭЖП-2 (2 секции), ШЭЖП-3 (3 секции)) состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками для односекционных и двухсекционных шкафов, и на основании с регулируемыми по высоте ножками для трехсекционных шкафов. Конструкция шкафа — бескаркасная.
Каждая камера, в свою очередь, состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Спереди модуль имеет открывающуюся дверь, а сверху накрыт крышкой.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков