Сосиски "Городские" категория - Г. внешний вид - поверхность чистая,сухая, без повреждений оболочки,слипов,наплывов фарша, бульонно-жировых отеков. Допускается незначительное наличие влаги в вакуумных упаковках, консистенция плотная, вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, с допустимым наличием мелкой пористости, цвет от светло-розового до красного, запах и вкус свойственный данному вду продукта, без посторонних запаха и привкуса, форма и размер - колбасные изделия, имеющиеокруглую форму с максимальным размером нормального сечения от 14 до 32 мм включительно.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков