Реакторы предназначены для варки и выпаривания овощных и фруктовых масс при производстве консервов, крупяных продуктов, концентратов, а также для уваривания сырья и выпаривания или охлаждения технологических жидкостей, для приготовления сиропов, рассолов и маринадов. Варочные реакторы применяется на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, горпищекомбинатов и предприятий местной промышленности, например для варки сгущенного молока.
Могут применяться в качестве кристаллизаторов при производстве сгущенного молока.Реактор- трехстенный, цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах. Внутренняя поверхность реакторов, соприкасающаяся с продуктом, изготовлена из нержавеющей стали.
Между внутренней и средней стенкой создана паровая камера. Пространство между средней и наружной стенками заполнено пористым термоизолирующим материалом, предохраняющим обслуживающий персонал от ожогов.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков