Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд (максимальная температура продукта 125 градусов). Котел используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Слив готового продукта осуществляется опрокидыванием варочного сосуда с помощью ручного привода или через сливной кран. Крышка фиксируется в верхнем положении с помощью фиксатора.
Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки. Котел оборудован нижним легкосъемным миксером для перемешивания приготавливаемого продукта.
Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Материал сосуда выполнен цельнотянутым из коррозионной нержавеющей стали марки AISI 316.
Котел поставляется с подставкой, которая оснащена передвижными колесами и регулируемыми опорами.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков