Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1-И – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
ПРЕИМУЩЕСТВА
• Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются
• Задавайте параметры приготовления в несколько касаний при помощи электромеханической панели управления
• Закрывайте и открывайте дверцу одним движением - механизм замка выполнен по принципу «свободные руки»
• Для лучшего результата регулируйте влажность в камере от 0 до 100% с возможностью ручной подачи пара
• Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры
• Используйте наружный ручной душ с регулировкой напора струи
РЕЖИМЫ РАБОТЫ
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
5. Режим ручной мойки.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат АПК-10-1/1-И представляет собой универсальную печь,...
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков