Назначение, область применения:
Шкаф расстойный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.
Преимущества расстойных шкафов:
•Применяемые материалы разрешены к применению в пищевой промышленности.
•Быстрый набор температуры и влажности до заданных значений.
•Остекление двери из ударопрочного стекла, что позволяет визуально контролировать процесс расстойки.
•Дверной проем шкафа герметизирован, с целью уменьшения теплопотерь.
•Для удобства обслуживающего персонала расстоечные шкафы оснащены освещением.
• Надежны и просты в эксплуатации.
•Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
•Использование современного термоизоляционного материала (экофол).
•Автоматическое поддержание необходимых параметров: температуры и влажности.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков