Профессиональная электрическая конвекционная печь предназначена для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, формового хлеба, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации. Отличительные особенности печей «Фотон» ПРО: 6 скоростей вращения вентилятора, клапан продувки пекарной камеры, автоматическая система управления, работа с полной загрузкой, не требует перестановки и вращения листов для равномерной выпечки, возможна одновременная выпечка ассортимента мелкоштучных изделий, отличная пропекаемость, высокий подъем, равно-мерный колер поверхности изделий, глянец не зависят от степени загрузки печи.
Печи могут комплектоваться расстойным шкафом Бриз или подставкой. В зависимости от производительности и выпекаемой продукции предлагаются различные варианты комплектации.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков