Используется на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.
- Большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров;
- Виды нарезки измельчителем «Гамма-5А»: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
- Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
- Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
- Части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;
- Возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки «Гамма-5М» (не входит в комплект)
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков