Плита с жарочным шкафом, предназначена для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде и в камере жарочного шкафа, на кухнях предприятий общественного питания. Верхний модуль, с 6 конфорками, установлен на жарочный шкаф, слева от шкафа нейтральное отделение, закрываемое дверкой. Регулирование мощности конфорок производится ступенчато, установкой переключателей конфорок в положение I, II, III, что соответствует режимам нагрева конфорок: слабый, средний, сильный. Камера жарочного шкафа, из нержавеющей стали, обвёрнута теплоизоляцией и закрывается дверкой.
Дверка открывается справа налево. В камере установлены нижние и верхние ТЭНы. Нижние ТЭНы накрыты коробчатыми подами. Верхние ТЭНы открытые.
В камеру, на 5 уровней, могут быть установлены противни GN2/1(530х650мм, глубиной от 20 до 200мм). Включение и выключение нижних и верхних ТЭНов производится соответствующими переключателями. Регулирование температуры нижних и верхних ТЭНов производится соответствующими терморегуляторами.
Напишите что вам нужно и получите предложения от проверенных поставщиков